Name: 爆炒鲨鱼肚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 食材：鲨鱼肚 用量：250克; 食材：彩椒 用量：250克; 食材：姜片 用量：五片; 食材：葱 用量：三根，切段; 食材：蒜 用量：三棵，蒜末

爆炒鲨鱼肚

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食材

食材：鲨鱼肚用量：250克

食材：彩椒用量：250克

食材：姜片用量：五片

食材：葱用量：三根，切段

食材：蒜用量：三棵，蒜末

烹饪步骤

步骤 1/7

鲨鱼肚切段焯水
步骤 2/7

姜、葱、蒜准备好
步骤 3/7

彩椒切块备用
步骤 4/7

姜蒜爆香，放入控干水的鲨鱼肚，爆炒1分钟
步骤 5/7

放入彩椒继续翻炒3分钟，加入蚝油，起锅
步骤 6/7

美味脆口又富含胶原蛋白的美味彩椒鲨鱼肚就完成了
步骤 7/7

苏苏教大家做最简单的海鲜

小贴士

鲨鱼肚可以提前用生粉揉一下，重洗干净去掉腥味

发布于 2018-07-13

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