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手工韭菜饺
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这不是朴果果吗
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下午忽然心血来潮想吃韭菜饺,买不到饺子皮,连皮都是自己擀的!
食材
韭菜
1000克
肥瘦参半肉碎
200克
香菇
少许
比目鱼粉
少许
十三香
少许
鸡蛋
一个
香油
少许
小苏打
少许
盐,味精
各少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
韭菜洗净剁碎过一下小苏打水备用
步骤 2/6
香菇剪蒂剁碎榨油爆香
步骤 3/6
三者加上猪肉碎和一个鸡蛋当然还有比目鱼粉,十三香,盐,味精等调料充分搅 均匀!
步骤 4/6
接着用高筋粉加盐加鸡蛋做了饺子皮
步骤 5/6
包好了,用蒸笼蒸了十分钟后就好了
步骤 6/6
想吃脆皮的话可以这样煎着吃,蘸辣椒,陈醋吃,非常爽口!
发布于 2018-10-30
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