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辅食手指鱼肉肠
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鱼肉细软无筋很适合宝宝做辅食。注意去除鱼肉中得小刺哦

食材
鲽鱼 一份
山药 一小节
蛋清 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲽鱼去皮去骨，取鱼肉一小碗。
  • 步骤 2/7
    加入一些柠檬汁去腥，剁细碎。一岁后的宝宝还可以加一点料酒，胡椒粉和糖盐调味。一岁内就不建议加调味料了。
  • 步骤 3/7
    山药蒸熟，去皮，用刀背碾成泥。
  • 步骤 4/7
    和鱼肉混合均匀，可以再加一勺蛋清，让口感更嫩。
  • 步骤 5/7
    放入锡纸，整形成手指大小，适合宝宝抓握的形状。
  • 步骤 6/7
    上锅蒸15分钟。
  • 步骤 7/7
    嫩而且软，很适合辅食初期的宝宝。
小贴士

食材要都尝试过没有过敏，鱼类一定注意没有小刺。

发布于 2018-08-24
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