清蒸鲽鱼
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岫烟impartial
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我比较喜欢蒸菜，原汁原味营养不流失，少油吃起来无负担。
烹饪步骤
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步骤 1/4
首先把鲽鱼清洗干净，准备辅料。用料酒、少量食盐把鱼腌制30分钟。 -
步骤 2/4
放入葱段、姜片上锅蒸10分钟。
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步骤 3/4
出锅把盘子里的水份、葱姜倒掉，加入蒸鱼豉油，放上葱丝、少量食盐、小米椒丝、美人椒丝(不喜欢辣可以换做彩椒丝)
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步骤 4/4
少量食用油入炒锅加热，差不多7成热倒入摆好盘的鱼身上，均匀淋入。好了咸鲜口感的蒸鱼妥妥滴啦！
发布于 2018-06-16
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