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肥宅不肥无油低卡番茄比目鱼意面
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spiral任性

肥宅不能再肥了！为了哥哥！冲鸭！

步骤图忘拍了（

食材
西红柿 1个
意大利面 100g/份
盐 若干
黑胡椒粉 若干
蒜 2瓣
比目鱼 80g，也可以用龙利鱼罗非鱼墨鱼（等等墨鱼不是鱼）
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒜切粗末 事先配合盐和黑胡椒腌制比目鱼 我腌了一晚上(´▽｀)
  • 步骤 2/6
    我喜欢蒜末粗一点 一会一起炒进去还会有脆脆的口感(/ω＼)
  • 步骤 3/6
    番茄切片下不粘锅 不放油用菜铲边压碎边炒 放一点点水一起小火熬至大颗粒的酱状～
  • 步骤 4/6
    等熬番茄酱的时候 煮面！一般煮虎口一握的量
  • 步骤 5/6
    等面熟！鱼放入番茄酱中煮至吸汁入味 这一步蒜是精髓！特别提鲜(´･Д･)」最后把面放进去搅和搅和 开中火收汁儿 出锅前再用胡椒盐调味就好了
  • 步骤 6/6
    不需要放糖 番茄熬得浓浓的之后有甜甜酸酸的味道！配上蒜香胡椒辣....就没想到低脂菜谱也还挺好吃的......( ･᷄ὢ･᷅ )
发布于 2018-08-05
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