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自制豆豉鲮鱼
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我不是懒狗

本妇人本来不爱收拾，奈何自己和先生都爱吃鱼，所以各种各样的鱼类菜也都摸索过。但这次的豆豉鲮鱼先生持续称赞了一周！可怜不错的

食材
鱼 15
豆豉 1袋
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鱼用料酒，姜，盐腌制半小时以上后，裹面粉炸成金黄色。
  • 步骤 2/4
    葱姜蒜爆香，放入豆豉翻炒。翻炒后倒入酱油，料酒，加盐。
  • 步骤 3/4
    把鱼铺到高压锅，一层鱼，在撒几滴醋，再铺一层炒好的调料，重复。
  • 步骤 4/4
    高压锅按豆类蹄筋，保温后，再来一次即可。
发布于 2019-02-23
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