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豆豉鲮鱼蒸排骨
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西柚和柑橘
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食材
豆豉鲮鱼罐头 适量
排骨 适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥
  • 步骤 2/4
    排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味
  • 步骤 3/4
    鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉，与腌好的排骨混合均匀
  • 步骤 4/4
    入锅中，大火隔水蒸15分钟左右，即可
小贴士

豆鼓多的话，盐和生抽就少放一点

根据个人口味及排骨的量决定捞出豆豉和鲮鱼的份量

发布于 2019-01-25
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