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茄汁青鱼
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月光族uphold

美味美食与大家分享茄汁青鱼

食材
青鱼 4条
柿子 2个
番茄沙司 250g
白糖 250g
姜 适量
蒜 适量
花椒粒儿 适量
八角 适量
香叶 适量
啤酒 500g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    配料都配齐主要柿子扒皮切成丁。
  • 步骤 2/11
    轻轻给鱼煎一下
  • 步骤 3/11
    煎好的鱼放进蒸锅里
  • 步骤 4/11
    蒜姜，花椒粒儿八角放进锅里炒一下。
  • 步骤 5/11
    切好的柿子丁放进锅里炒一下，炒出汤。
  • 步骤 6/11
    放番茄沙司
  • 步骤 7/11
    放白糖
  • 步骤 8/11
    所有配料都放完了，在锅里，一分钟
  • 步骤 9/11
    把炒好的柿子汤倒进鱼锅里。
  • 步骤 10/11
    放上香叶到一瓶啤酒
  • 步骤 11/11
    做好了，放凉了最好吃。
小贴士

小火慢慢儿炖炖几个点，多留点儿汤鱼，蘸汤好吃。

发布于 2019-01-02
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