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酸辣罗非鱼
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气鬼宿命的猫猫漎
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食材
罗非鱼 2条
大葱 1根
姜 10片
蒜 15瓣
料酒 3勺
白糖 10克
酱油 5勺
盐 6克
生抽 4勺
香菜 4根
红辣椒皮(不辣) 25个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    罗非鱼刮鳞后洗干净控水
  • 步骤 2/9
    洗干净切段
  • 步骤 3/9
    洗净切片
  • 步骤 4/9
    10-15瓣轻拍一下
  • 步骤 5/9
    辣椒皮提前用温水浸泡好切段
  • 步骤 6/9
    2-3汤匙糖
  • 步骤 7/9
    6-8汤匙酱油和15-20汤匙醋，盐一汤匙，将所有配件放在一个碗内备用
  • 步骤 8/9
    将鱼煎至两面金黄，加入所有配料，加水煮20-25分钟
  • 步骤 9/9
    收干水份，既可食用
发布于 2018-08-21
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