宁波家常菜-夜开花黄鳝羹 - 宁波家常菜-夜开花黄鳝羹的做法,宁波家常菜-夜开花黄鳝羹怎么做好吃,宁波家常菜-夜开花黄鳝羹的家常做法 - 京细菜谱

宁波家常菜-夜开花黄鳝羹

10.7万热度 53 收藏

彼乐改医廖

关注

这道菜暂时还没有介绍

食材

黄鳝适量

夜开花适量

生姜适量

盐适量

味精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

黄鳝去骨撕肉
步骤 2/10

夜开花刨丝
步骤 3/10

姜切丝
步骤 4/10

淀粉大约一汤勺，加水
步骤 5/10

锅内倒油，煸香姜丝
步骤 6/10

倒入鳝丝，炒熟后捞出。如果不喜欢羹内吃到姜丝，可以在煸香后捞出姜丝，再炒鳝丝。
步骤 7/10

锅内留油倒夜开花丝煸炒，炒大概半分钟，后面还得加水，不用炒很熟
步骤 8/10

倒水，水要没过夜开花
步骤 9/10

倒入鳝丝，倒入淀粉水，盐，味精，煮沸后，倒入香油半汤勺，出锅啦！
步骤 10/10

手机拍的，光线不好，但味道绝对赞\(≧▽≦)/

发布于 2018-10-19