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鸡蛋夜开花羹
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愉快

瓠子在阿拉宁波这里叫夜开花,它利水消肿,止渴除烦,通淋散结。主治水肿腹水,烦热口渴,疮毒,黄疸,淋病,痈肿等病症。。。

时间:10分钟内
食材
夜开花 1根
鸡蛋 1只
适量
适量
水淀粉 适量
料酒 适量
味精 适量
芝麻油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材:夜开花、鸡蛋(已打入碗中)、水淀粉
  • 步骤 2/12
    在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 步骤 3/12
    打成蛋液,待用。
  • 步骤 4/12
    将夜开花去皮、用清水淋一下。
  • 步骤 5/12
    用擦菜板擦成丝。
  • 步骤 6/12
    烧锅倒油烧热,下入擦成丝的夜开花翻炒翻炒。
  • 步骤 7/12
    随后,加适量的清水煮开至熟。
  • 步骤 8/12
    接着,加适量的盐。
  • 步骤 9/12
    加适量的味精。
  • 步骤 10/12
    加入水淀粉勾芡翻匀。
  • 步骤 11/12
    然后,加入蛋液翻匀,盛出。
  • 步骤 12/12
    最后,浇上适量的芝麻油,即成。
小贴士

随意做

发布于 2023-03-15
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