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番茄鸡蛋炒夜开花
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HHHitchcock

西红柿炒夜开花,真的是超级简单方便的家常菜,很下饭哦

时间:10-30分钟
食材
夜开花 255g
鸡蛋 2个
番茄 205g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    材料：鸡蛋、夜开花、番茄（已清洗）
  • 步骤 2/15
    将夜开花去皮、清洗一下。
  • 步骤 3/15
    放在案板上切成滚刀块，待用。
  • 步骤 4/15
    将已清洗好的番茄放在案板上切成小块，待用。
  • 步骤 5/15
    将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
  • 步骤 6/15
    打成蛋液，待用。
  • 步骤 7/15
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 步骤 8/15
    随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
  • 步骤 9/15
    接着，加适量的清水。
  • 步骤 10/15
    翻炒翻炒至夜开花熟软。
  • 步骤 11/15
    然后，合入炒好的鸡蛋和切好的番茄翻炒翻炒。
  • 步骤 12/15
    最后，加适量的白糖。
  • 步骤 13/15
    加适量的盐。
  • 步骤 14/15
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 15/15
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2020-11-03
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