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红烧金鲳鱼
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冰雪七色花爱恋
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食材
姜 适量
蒜 适量
油 适量
盐 适量
老抽 用量：一小勺
冰糖 适量
水 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    金鲳鱼一条
  • 步骤 2/8
    鱼收拾干净一定要吸干水分，否则煎的时候油会溅出来
  • 步骤 3/8
    吸干了水分
  • 步骤 4/8
    锅中放油煎到两面金黄
  • 步骤 5/8
    然后放姜和蒜炒香
  • 步骤 6/8
    放水老抽和盐小火慢炖
  • 步骤 7/8
    炖到没有多少水分放冰糖提鲜增色
  • 步骤 8/8
    出锅装盘撒点葱花就好了
发布于 2019-02-02
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