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咸菜小黄鱼
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长笙酒肆
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食材
小黄鱼 500G
咸菜 若干
各种调料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    买来的小黄鱼，这次买了略小的，价格也便宜了很多。洗净，沥干，抹盐。
  • 步骤 2/7
    依旧葱姜蒜下油锅炒香。
  • 步骤 3/7
    将小黄鱼放入油锅，加料酒
  • 步骤 4/7
    炒到小黄鱼色泽金黄，出锅，先放一边。
  • 步骤 5/7
    咸菜爆香
  • 步骤 6/7
    加入小黄鱼，盐，糖，生抽调味，加少许水，煮开即可出锅。
  • 步骤 7/7
    撒点小葱。
发布于 2018-09-14
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