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梭子蟹粥
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半窗疏影竺

准备工作：姜切成姜末，葱花切好，咸蛋黄用刀背碾碎。

食材
咸蛋黄 3个
米 适量
葱 一把
姜 一块
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蟹洗净，切开来
  • 步骤 2/5
    米淘好，放上半锅水，开始煮粥
  • 步骤 3/5
    粥煮开了，开小火，一直炖到浓稠
  • 步骤 4/5
    咸蛋黄用油炒开，加入粥中，不停地用勺子在锅里搅拌，加入盐和料酒
  • 步骤 5/5
    放入切开来的蟹块，煮5分钟左右，撒上葱花
发布于 2019-02-02
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