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蟹肉炒饭
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阿轴
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儿子放假了,中午就必须做饭了,多了吃不了,少了又不想做,这时候来个炒饭最适合不过了,小孩也喜欢。
家里一包冷冻的蟹肉,就用上了,香呢!
食材
蟹腿肉
1碗
西葫芦瓜
2条
隔夜米饭
3碗
鸡蛋
2个
葱
2根
玉米油
1.5大匙
盐
1/4茶匙
糖
1/4茶匙
生抽
1茶匙
料酒
1茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
西葫芦洗干净,切丁
步骤 2/10
蟹肉解冻,挤干水份,用料酒腌一下去腥
步骤 3/10
葱切葱花
步骤 4/10
鸡蛋打散备用
步骤 5/10
锅放少许油烧热,把鸡蛋炒成碎碎,盛起
步骤 6/10
原锅把西葫芦炒至断生,盛起
步骤 7/10
锅放入余油烧热,把葱花爆香
步骤 8/10
放入蟹肉炒干水份,炒出香味
步骤 9/10
倒入米饭炒散
步骤 10/10
放入西葫芦和鸡蛋炒匀,放盐,糖,生抽调味即可。鲜香好吃,有饭有菜,小孩最喜欢了
发布于 2018-07-30
195
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