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孜然明虾
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简单易做好吃

食材
明虾 300g
红辣椒 半只
孜然粉 半勺
盐 适量
橄榄油 适量
蒜 两瓣
姜 两片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    明虾洗净，背开刀，去除虾线，沥水待用
  • 步骤 2/5
    蒜瓣剁碎沫，姜切丝，红辣椒切小块备用
  • 步骤 3/5
    锅内热橄榄油，油温适中，放入沥过水的明虾，翻炒至金黄色，外表酥脆，盛出装碗待用
  • 步骤 4/5
    不用洗锅，锅内再加适量油，油热放入蒜沫，姜丝，翻炒几下，放入红辣椒块，再加入炒好的明虾，翻炒，加适量盐，半勺孜然粉
  • 步骤 5/5
    装盘，开吃！
发布于 2018-11-12
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