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孜然串串虾
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秋风的记忆冬桃

一直以来都特别的喜欢吃虾，特别是我家宝宝更是每次做虾几乎当饭吃的节奏！这道孜然串串虾，表皮酥脆，虾肉鲜嫩，一口咬下去，满嘴的虾的鲜味和浓浓的孜然味儿，怎么吃也吃不够！

时间:10-30分钟
食材
鲜虾 20只
孜然粉 3勺
椒盐 1勺
黑胡椒粉 1勺
蒜瓣 5粒
料酒 1勺
油 1勺
竹签 20个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    挑选个头差不多大的新鲜的虾20只备用！
  • 步骤 2/17
    鲜虾剪去虾须，从虾背第二节轻轻挑出虾线，洗净沥干水分备用！
  • 步骤 3/17
    蒜瓣剁成碎末放进虾里面，再加入料酒，油，椒盐，孜然粉，黑胡椒一起，抓匀腌制20分钟以上(也可以根据自己的口味加入辣椒粉）
  • 步骤 4/17
    竹签清洗干净后，分别将腌制好的虾串起来！
  • 步骤 5/17
    把串好的虾放进铺有油纸的烤盘中！
  • 步骤 6/17
    把烤盘置于烤箱中层，上下火200度烤10分钟即可！
  • 步骤 7/17
    烤好之后，取出来，可适当根据自己的口味再调入孜然粉和黑胡椒即可！
  • 步骤 8/17
    做好的孜然串串虾，外表酥脆，虾肉鲜嫩，好吃极了！小孩子可以多吃一些，补补钙哦！
  • 步骤 9/17
    成品图
  • 步骤 10/17
    成品图
  • 步骤 11/17
    成品图
  • 步骤 12/17
    成品图
  • 步骤 13/17
    成品图
  • 步骤 14/17
    成品图
  • 步骤 15/17
    成品图
  • 步骤 16/17
    成品图
  • 步骤 17/17
    成品图
小贴士

烤箱温度和时间仅供参考，以自家烤箱脾气适当的调整！

发布于 2019-12-17
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