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芝士焗南美对虾
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沙辆页透老

在所有的海虾中，对虾的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。备受青睐！

每每去料理店吃大餐，芝士焗大虾是必点菜之一，且价格却不实惠。在家自己动手做，就可以任性吃个够啦

食材
南美对虾 10只
海盐 5克
现磨黑胡椒 一小勺
蒜头 1粒
马苏里拉乳酪碎 15克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    首先，准备10只南美对虾。洗净后剪掉虾枪和虾须，从虾背切开，剔除虾线
  • 步骤 2/5
    将开背好的对虾交替的摆在烤盘上，均匀的撒&抹上海盐、现磨黑胡椒碎，以及切碎的蒜蓉
  • 步骤 3/5
    然后再撒上马苏里拉乳酪碎
  • 步骤 4/5
    提前10分钟预热烤箱，180度烤15分钟即可（因烤的量不够，所以直接上小烤箱啦）
  • 步骤 5/5
    满满的乳酪香味儿，来杯红酒开吃周末就是要这么任性一点儿哦
小贴士

1、南美对虾可以用大明虾代替。木有海盐，可以用普通食盐代替。味道一样杠杠滴！

2、使用的佐料量，还可根据自己喜欢的口味投放。

3、没有马苏里拉乳酪碎，用芝士片切成丝宜可。

发布于 2018-10-29
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