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芝士焗虾
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簿埔哑乌捞

想做蒜泥虾和芝士焗虾，一直没相中合适的，昨天和老公上市场买菜，正好看上两只虾（大白刺）真是相亲不如偶遇，我很喜欢种不期而遇的美味这是我在市场一见钟情的一对虾，足有300克。

时间:10-30分钟
食材
大虾 300g
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
烟熏肉 30g
芝士 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    这是在市场相中的一对虾
  • 步骤 2/9
    准备这道菜的食材
  • 步骤 3/9
    将芝士，烟熏肉，洋葱切成5mm左右的小方块备用
  • 步骤 4/9
    开中火热锅放适量的油，将带壳的一面煎至金黄色（大约6成熟）后取放盘上，再把洋葱和烟熏肉炒香。
  • 步骤 5/9
    再把炒好的配料均匀铺再虾上面，
  • 步骤 6/9
    记得要铺平
  • 步骤 7/9
    把芝士均匀撒上，烤箱150度预热5分钟。
  • 步骤 8/9
    烤12-15分钟即可。
  • 步骤 9/9
    15分钟后出炉
小贴士

虾背切开切勿把虾糕刚做虾肠拿掉。

发布于 2020-08-24
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