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清蒸对虾
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这段时间的虾啊蟹啊价格都很实惠,嘎么就多吃吃咯!今天休息一早上去菜场看到虾个头挺大的就买了虾,做个清蒸对虾过过嘴巴瘾。
食材
对虾
18只
料酒
1勺
盐
少许
姜丝
2片切成丝
糖
3克
蒜泥
5瓣
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
虾剪去须和抢头
步骤 2/6
开背,洗清泥肠
步骤 3/6
虾尾巴从肚子里往背部穿出,让尾巴翘起来
步骤 4/6
摆成型,先发盐糖料酒,再放上蒜泥和姜丝
步骤 5/6
蒸锅水开了把虾上锅蒸6分钟左右就可以了
步骤 6/6
摆上绿色的装饰下,拍照
小贴士
初次上传菜谱,不足之处多多关照
发布于 2018-09-10
147
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