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清蒸爬虾
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元春梦
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爬虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。
对于新鲜的爬虾最好的方法就是清蒸。
时间:10-30分钟
食材
爬虾
1000g
姜
10g
醋
30ml
香油
3ml
烹饪步骤
步骤 1/6
爬虾在清水清洗干净。
步骤 2/6
放入蒸锅中。
步骤 3/6
冷水上汽旺火蒸10分钟。
步骤 4/6
姜切末。
步骤 5/6
放入碗中加醋和香油调成蘸汁。
步骤 6/6
盛盘。
小贴士
蒸好的爬虾最好一次吃完。
发布于 2023-06-02
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