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虾皮青瓜
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有腹肌visa

黄瓜中含有丰富的人体所需要的葫芦素，常吃黄瓜可以提高人体的免疫力，延缓衰老，促进人体新陈代谢。虾皮中含有丰富的钙质，矿物质和蛋白质，两者结合在一起，不光口感十分赞，还相当有营养。

食材
虾皮 一小把
黄瓜 2根
盐 3克
生抽 3克
葱 一小段
食用油 10克
姜 5克
蒜 2瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材汇总
  • 步骤 2/8
    葱姜蒜切末。
  • 步骤 3/8
    虾皮用水淘洗干净。
  • 步骤 4/8
    黄瓜洗干净之后，先切成小段，再切成薄片，当然，你也可以切成自己喜欢的样子。
  • 步骤 5/8
    热锅凉油，放入葱姜蒜末爆出香味。
  • 步骤 6/8
    倒入黄瓜翻炒至黄瓜半熟。
  • 步骤 7/8
    放入虾皮，放少许生抽和盐调味，由于虾皮自带鲜味，我就没有放太多的调料。当然，你也可以根据自己的口味放自己喜欢的调料。黄瓜炒熟之后就可以关火了。
  • 步骤 8/8
    好啦，装盘开吃吧，是不是简单又好吃呢。
小贴士

没有虾皮也可以用海米。

虾皮自带鲜味儿就不用放鸡精了。

如果用的虾皮比较咸，放盐的时候少放点儿。

发布于 2018-09-02
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