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焦香酥脆干炸带鱼

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我想瘦可以吗啊

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简单的美味手到擒来，哈哈！

食材

带鱼适量

五香粉适量

姜片适量

料酒适量

生抽适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

带鱼洗干净，切段，用五香粉，生抽，姜，料酒腌制。至少腌制一小时后捞出沥干，或用厨房纸吸干水分。
步骤 2/9

用普通淀粉把带鱼两面沾上粉，多余的粉在盘中磕一下，码好。
步骤 3/9

起油锅烧热。
步骤 4/9

改中火一块一块下带鱼，切记这时火不能大。
步骤 5/9

带鱼下锅后不要翻动，炸一会。
步骤 6/9

看见有颜色变化后翻面。
步骤 7/9

再炸一会。
步骤 8/9

炸至金黄色捞出。
步骤 9/9

生菜叶打底装饰，焦香酥脆的带鱼即可盛盘，我喜欢吃刚炸好的，赶紧开吃吧。

发布于 2018-09-26