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塔吉锅做花甲粉丝
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省锡纸,省事,直接用铸铁锅做,也是原汁原味
食材
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适量
姜
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适量
金针菇,小油菜等配菜
适量
耗油
适量
生抽
适量
花生油
适量
料酒
适量
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烹饪步骤
步骤 1/4
花甲吐沙洗净
步骤 2/4
塔吉锅烧热,可以先关火。放入油菜等配菜打底,摆上粉丝,洋葱姜蒜,摆上花甲,然后放入酱汁,调味品酱不需要太多,要不咸。
步骤 3/4
盖盖加热,至花甲张口,粉丝软。拌拌开吃。
步骤 4/4
后来又做的,锅底铺上锡纸。这样锅底的青菜也不会烂烀了。
小贴士
我家小孩不吃辣,就没放辣椒。。。。加点醋更提味。
发布于 2018-07-15
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