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成都花甲米线花甲粉丝的做法及配方【图文】
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昊英争
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食材
花甲
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
蛤蜊煮熟,把肉卸下来。萝卜切丝,不要切得太细。粉丝先用水泡一会儿,这样下锅时容易熟。切葱姜蒜。
步骤 2/4
锅中放少许油,用葱姜蒜爆锅,然后倒入适量清水,再把粉丝放入锅中。
步骤 3/4
水煮开了,放入萝卜丝、蛤蜊肉煮5分钟,最后将豆腐切成块倒进锅中,同时加入适量的十三香、精盐,再煮十分钟。
步骤 4/4
最后加入鸡精调匀,关火。出锅前再加点香油,最后盛入碗中,再加点香菜末即可。
发布于 2018-07-20
138
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