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低油版孜然鸡肉土豆丁

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食材

鸡胸肉 100克左右

土豆 200克左右

糖 0.5克

孜然粉随意

盐随意

烹饪步骤

步骤 1/10

鸡肉切丁，抓糖、加孜然粉拌匀腌制20分钟。
步骤 2/10

土豆去皮切小丁，洗去淀粉控干。
步骤 3/10

放在不粘烤盘上(也可以刷点点油)，放入烤箱200度20分钟，不必预热。
步骤 4/10

烤好后取出，尝尝熟没熟。
步骤 5/10

鸡肉拌入一小勺淀粉。
步骤 6/10

锅里加适量油，将鸡肉滑熟。
步骤 7/10

连油一起倒出控油。
步骤 8/10

锅里不必再另加油，放入烤好的土豆。
步骤 9/10

加入控过油的鸡肉，加盐，大火翻炒均匀即可。
步骤 10/10

出锅。

发布于 2018-10-06