松子糕是江浙一带的传统茶点,以前吃过,入口即化,松子清香,正巧家里有别人送的松子,自己琢磨配方居然很成功。通常用来配茶的点心都是比较甜的,切成一小块一小块,别贪吃哦.做法原料都不复杂,而且不需要烤箱,松子也可以换成其他自己喜欢的坚果。以下是12块左右的分量
炒糯米粉需要注意,颜色微微发黄是与炒之前的粉相对而说的,如果黄的明显就炒过火了,期间不停翻炒也是个体力活呢。