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槐花馅饺子---童年记忆
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阳刚historian
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又是一年最爱的槐花季。包饺子、包包子、蒸槐花、槐花煎饼 想想都流口水 赶紧吃起来
食材
槐花
适量
胡萝卜
适量
猪肉
适量
生抽
适量
盐
适量
南德料
适量
花椒水
少量
鸡粉
一点点
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
昨儿去乡下弄的槐花
步骤 2/6
槐花洗净在沸水里烫一下,再捞出放入凉水里冲洗然后用手挤干水分,用刀切几下(不用太碎)图片忘拍了
步骤 3/6
胡萝卜切碎和槐花一起放到肉馅盆里,加入生抽、盐、南德料、鸡粉、香油、花椒水搅拌均匀即可
步骤 4/6
歪歪扭扭饺子成了 烧水吧
步骤 5/6
水开后下饺子,用勺子推一下防止粘锅,烧开加小半碗水再次烧开 重复3滚饺子就熟了
步骤 6/6
开吃吧
小贴士
饺子馅加些水煮出来的饺子有汁 我用花椒泡了些水放了一点
发布于 2018-10-11
157
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