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发菜牛丸汤
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思梦癣

刚收到朋友寄来的潮州正宗牛肉丸,试一下手~^_^

食材
发菜 按个人喜好加入适量
潮州牛肉丸 10个
一小勺
两小块(可不加)
一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    那发菜用温水泡开,大概15~30分钟,份量可按个人喜欢添加。
  • 步骤 2/5
    将牛肉丸解冻。
  • 步骤 3/5
    待牛肉丸解冻好后将水煮沸,放入牛肉丸,和少许油和盐,亦可以加一点蒜蓉一起煮调味(想要更香口一点可以事先将蒜爆一下再放入汤里煮)。
  • 步骤 4/5
    等5~10分钟,牛肉丸熟后,加入发菜,再煮一分钟,就可以起锅了。(注意:发菜不能煮太久时间哦)
  • 步骤 5/5
    完成啦^_^
小贴士

想要香口可以加蒜一起煮

发菜切记不要煮太久时间

发布于 2018-07-04
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