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海米油菜
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沙雕游戏君
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食材
油菜 300g
虾米 适量
葱 半根
姜 1片
蒜 4瓣
生抽 一勺
耗油 一勺
盐 少许
糖 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好一盘油菜洗净放入盘中
  • 步骤 2/9
    准备适量的葱姜蒜，海米也要准备适量的，这里忘记发海米的照片了
  • 步骤 3/9
    准备一个干净的小碗，放入一勺耗油，如图一样就可以，在放一勺酱油，放一点点糖，放少许盐（耗油本身就有点咸，海米也是咸的。）
  • 步骤 4/9
    这是调好的酱汁，另外加了一勺凉水，搅拌均匀即可，等着一会就直接放入锅中。
  • 步骤 5/9
    锅中倒油（适量就行）依次放入葱姜海米，煸炒1分钟左右
  • 步骤 6/9
    然后放入油菜继续煸炒，快速（煸炒）。
  • 步骤 7/9
    菜叶还欠生的时候就要放入之前调好的酱汁，一直炒，差不多2分钟左右
  • 步骤 8/9
    菜炒熟了放入蒜末，成出即可
  • 步骤 9/9
    香喷喷的海米油菜好了Y(^o^)Y
发布于 2018-08-07
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