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灵芝黄精鸡汤
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我是一位90后的新煮妇,都说广东人会煲汤,结婚后首先学会的就是煲各种各样的汤。最近秋天到了,开始进补时候。介绍这款养生的灵芝黄精鸡汤。

灵芝,又称为仙草。主要功效促进体内新陈代谢,延缓衰老,抗肿瘤,排毒,抗氧,增强体内免疫力。

黄精,是一种经过九蒸十晒而成的药材。主要功效是:益精补血,健骨壮阳,抗衰延寿,特别对于体寒,肾虚腰痛疗效颇为显著。另外黄精还具有降血压,降血糖的作用。

食材
土鸡 半只
瘦肉 200克
灵芝 80克
黄精 50克
蜜枣 2颗
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡肉洗净切块,瘦肉洗净切成两大块就可以。
  • 步骤 2/5
    灵芝,黄精,蜜枣稍微水洗一下就可以啦。特别是灵芝不要过分洗刷,把最精华的孢子粉洗掉。
  • 步骤 3/5
    把所以材料一起放到煲里面。
  • 步骤 4/5
    加入适量的水,大火煮沸腾后,转小火慢慢煲2-3小时。
  • 步骤 5/5
    煲好后,加入适量的盐,就可以喝汤啦!
小贴士

广东老火汤,需要的是时间,慢慢把精华熬出来。

发布于 2018-08-25
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