腊肉炒牛肝菌
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腊肉与牛肝菌的组合，可以互相激发出对方的潜力！
烹饪步骤
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步骤 1/4
腊肉洗净，煮熟后放凉，切片备用。 -
步骤 2/4
牛肝菌泡发，期间多次换水，把沙粒淘洗干净。
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步骤 3/4
姜切片、蒜切片，大青椒切成2.5cm大小的正方形备用。
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步骤 4/4
坐锅热油，小火放入姜片、蒜片及干辣椒煸香，盛出。放入腊肉炒至略微吐油，盛出。再放入牛肝菌炒制10-15分钟，放少许盐，加入青椒片及之前炒过的腊肉及姜片、蒜片、干辣椒混匀，加少许糖，起锅。
发布于 2019-02-10
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