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草菇炒秋葵
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长歌飒沓

就着中午煎了烤肉的油锅，突发奇想炒了一盘秋葵，融入草菇的鲜和蒜泥的香，又一种秋葵吃法诞生！

食材
秋葵 若干
草菇 若干（和秋葵1:1）
蒜蓉 若干
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    蒜蓉在不粘锅内煎香即可
  • 步骤 2/2
    放入草菇片和蒜蓉一起煎软，加少量黑胡椒颗粒，再和秋葵丁一起翻炒到秋葵变软，加适量盐，翻炒均匀即可！
小贴士

秋葵丁可以现在滚水里烫两分钟再跟草菇一起炒，这样秋葵粘液不会太多

所有材料均可按个人口味调配，没有绝对的克数和定量

除了炒，这道菜还能用烤箱烤，所有材料放一起，加橄榄油或茶油，180度烤12分钟左右即可，草菇的鲜甜味道明显！

发布于 2018-06-27
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