Name: 松茸鸡汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 三黄鸡 1只; 松茸 适量; 木耳 适量; 山药 适量; 枸杞 适量; 葱 适量; 姜 适量; 鸡精 适量; 糖 适量; 盐 适量; 味精 适量

松茸鸡汤

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松茸大补食品，配上鸡汤营养美味，适合体弱虚寒和大病初愈者

食材

三黄鸡 1只

松茸适量

木耳适量

山药适量

枸杞适量

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烹饪步骤

步骤 1/3

干松茸洗净，加入适量冷水泡开木耳加入冷水泡发山药改刀切滚刀块，加入少量水省的过黏葱切小段，姜切片
步骤 2/3

把整鸡放入锅中，加入适量水烧开，撇去浮沫将松茸连同泡松茸的水一起入锅加入木耳，枸杞，味精，鸡精，糖，少量盐大火烧开后转小火慢炖
步骤 3/3

小火炖2小时左右，临出锅前加入山药、盐待开锅后关火即可

发布于 2019-01-19

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