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椒盐孜然烤平菇
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我觉得很酷啊啊啊

春日食\"菌\"正当时，春天是菌类最肥厚的季节，而且味甘性平的特点特别适合春季养生。这道椒盐孜然烤蘑菇超级简单，好操作还美味，一起来试试吧。

（早上时间紧，没拍过程图，不过过程很简单，应该可以看懂）

食材
平菇 300—500克
椒盐粉 少许
橄榄油或玉米油 少许
孜然粉 少许
辣椒粉 视个人口味选择是否添加
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    平菇洗净，用手撕成细条，控干水份；我是晚上弄好晾了一宿。
  • 步骤 2/3
    烤箱180℃预热5分钟。烤盘铺锡纸，先刷一层橄榄油或玉米油，把撕好的蘑菇铺匀，洒上孜然粉、五香粉、椒盐粉，没有椒盐粉的可以用花椒粉加盐代替，喜欢吃辣可以加点辣椒粉。怕不均匀可以拌一下再次铺平。
  • 步骤 3/3
    烤箱中层，上下180℃，烤20分钟。女儿说，吃出了烧烤的味道
发布于 2018-11-20
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