jxcaipu logo
孜然烤香菇
5.3万 热度 75 收藏
小星宇同学

好吃

时间:10-30分钟
食材
鲜香菇 10个
生抽 1茶匙
蚝油 2茶匙
孜然粉 3茶匙
辣椒粉 1茶匙
2茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    香菇洗净去根,表面切十字型,待用;
  • 步骤 2/4
    备一个碗,倒入生抽,蚝油,孜然粉,辣椒粉,水搅拌均匀;
  • 步骤 3/4
    用刷子,将拌好的调料均匀的刷在香菇两面;
  • 步骤 4/4
    将蘸满调料的香菇放入烤箱,温度调至200度,30分钟即可。
小贴士

1、表面切十字,为了更好地入味儿,注意不要切到底;

2、调料水不可太稀,2茶匙的水刚刚好,这样刷汁时,可以保证粘在香菇表面;

3、香菇洗净后,保证香菇不被破坏形状的同时,需轻轻攥干里面水分;

4、香菇烤至表面微干,有咬劲儿即可。

发布于 2020-02-13
相关菜谱
写评论