Name: 肉丝香干木耳雪豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 肉丝 200克; 豆干 2块; 木耳 20朵; 盐 2克; 料酒 1勺; 生抽 2勺; 生姜 少许; 雪豆 200克; 鸡精 2g

肉丝香干木耳雪豆

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惜安夜梦萧寒

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食材

肉丝 200克

豆干 2块

木耳 20朵

盐 2克

料酒 1勺

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烹饪步骤

步骤 1/6

猪肉切丝，用生抽、鸡精腌制十分钟。
步骤 2/6

香干切片，雪豆抽丝，木耳撕小朵，姜切丝。
步骤 3/6

热油，放入一根姜丝试试，发出嘶嘶的声音打转时，放入所有姜丝，翻炒几下，放入肉翻炒。
步骤 4/6

肉丝表面开始泛白后，先后倒入雪豆、木耳、豆干翻炒一分钟。
步骤 5/6

放入少许盐、生抽调味。
步骤 6/6

出锅啦！

小贴士

这是一道随意配出来的菜，为的是营养均衡、口感合适，各种配菜、调料可酌情增减。

发布于 2018-11-20

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