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暖暖圣诞节——梦幻西兰花圣诞树
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trolley心慌

圣诞节最代表性的符号当然是圣诞树。闪闪亮的圣诞树是每个小孩们，大小孩们的梦。

而吃货们的梦想当然是拥有一棵又好看又好吃的圣诞树！

于是，我们试着用最普通的食材，自己DIY出来。配合丰盛的圣诞大餐，过一个暖暖的圣诞节！

食材
西兰花 一到两株，视需要搭建的高度而定
马铃薯（土豆） 一个
圣女果（番茄仔） 若干
杨桃 一个
玉米粒 若干
鸡蛋 一个
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西兰花切开分成一朵朵，洗干净下锅煮熟，不能煮得太烂，变色即可，加少许盐，捞起。（图片略）
  • 步骤 2/9
    马铃薯削皮切块，继续下锅煮熟，捞起放入大碗压成土豆泥（图片略）
  • 步骤 3/9
    选取大块的西兰花置于底部，枝干朝向内部，中间浇灌入土豆泥稳固整体结构，同样步骤向上堆三到四层。（图片1,2,3）
  • 步骤 4/9
    完成主体结构后就，可准备装饰：1、杨桃切出星星形状置于顶部。2、圣女果横切成两半，用1/3 牙签插入，便于固定在圣诞树上做彩灯。
  • 步骤 5/9
    3、玉米粒嵌入树体呈线条，做为彩灯串。4、鸡蛋分离出蛋白，跟剩余的玉米粒炒，放置于树底部当白雪映衬。
  • 步骤 6/9
    附送制作过程真人图片一张
  • 步骤 7/9
    完成图
  • 步骤 8/9
    大餐图1
  • 步骤 9/9
    大餐图2
小贴士

1，西兰花+土豆泥结构十分牢固，有野心的同学可堆至更加高的高度；

2，装饰可随意搭配，但不应太过多，会掩盖圣诞树主题；

3，整体除了炒蛋白外全都是素食，建议搭配其他大餐共同享用，当然，素食主义者可单独吃掉它～～

4，整体分量足够两人享用。

发布于 2019-01-27
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