jxcaipu logo
少油版金枪鱼炒饭时蔬配杨桃蜜柚小橙汁
7.8万 热度 35 收藏
地厚terrify

偶尔早餐

吃米饭也是很美好的

来对抗这个季节

城市里灰蒙蒙的阴霾

但是，很多人对于炒饭的油腻在早餐阶段总是缺乏勇气的，这个炒饭就是少油版。并且选用亚麻籽油其成分等同深海鱼油也是1:1:1里吃油关键的亚麻酸。可以喝的油炒饭自然就不用担心的，在早上也最好吸收。炒饭同时也是吃很多菜的妙招，如果少油盐搭配时蔬清炒轻抄就是绝好的早点。

最好的饭就是少添加剂， 拒绝味精以及过度添加剂，用海盐耗油提味。黑胡椒最后吃的时候，适量添加提鲜。

食物自己带出它们的味道。你只是选择了它们做了最好的搭配，请不要试图改变掩盖它们。那么你也会慢慢恢复味觉，和生活的惊喜

食材
嫩玉米 一小颗
西兰花 两朵
胡萝卜 手指大小一小跟
紫洋葱适量 这里是做大葱用途
紫甘蓝 大约一片手掌叶子
小木耳 六朵
松籽 一小把
鸡蛋 一个
金枪鱼罐头 一盒或适量
米饭硬一点 这里是两人份的大约两大碗
木鱼花 适量
地中海海盐 适量
淮山药 半根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好蔬菜，按喜好切好。炒饭本来就是随意的事。紫甘蓝是最后的配菜，切极细的丝生吃很美味。西兰花也是配菜，在炒米饭的时候和木耳一起抄一下就好。一般人不喜欢吃西兰花的茎，在这里切成片一起炒吧很好吃的。
  • 步骤 2/7
    这是亚麻籽油的颜色，很深。受不了这鱼腥味道可以加一半花生油代替。油大概那么多，不会很油腻。把鸡蛋打散炒好后成出，剩下油炒菜
  • 步骤 3/7
    同时旁边另起一小锅烧开清水，把泡好的小木耳～山药～西兰花(后放)放入开水中
  • 步骤 4/7
    炒鸡蛋成出后，剩下油把碟子里的材料，依照益熟的顺序放入锅里，放小研磨器旋钮两次量的海盐。由于油少火不要大翻炒后放调料，半碗清水里适量耗油，这里的适量一个是说你的口味二来是看你米饭的量，同时放入米饭，金枪鱼里面的汁也放进去
  • 步骤 5/7
    小火拌匀，注意千万不能用大火会结锅巴。把金枪鱼放入拌匀。准备撑出。用时五分钟
  • 步骤 6/7
    把抄好的山药西兰花也捞出，炒菜西兰花穿汤两分钟即可，如果整个时间十分钟；就是炒米饭同时，开始放金枪鱼步骤的时候，把西兰花放入水中变绿既可。
  • 步骤 7/7
    我用的乐扣圆盒成的，然后倒扣上面撒黑芝麻，木鱼花点缀。配上紫甘蓝丝真是清爽无比，木耳和山药平衡膳食纤维。杨桃蜜柚小橙汁去油腻。完美早餐营养丰富的都没回碗
小贴士

金枪鱼本没腥味那味道是亚麻籽油，但是看到它的功效真的忍了～好的解决办法是来点黑胡椒吧去腥一绝的。至于亚麻籽油的功效大家就看百度祥解吧，你会爱上它的

发布于 2018-08-07
89
相关菜谱
写评论