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野枇杷膏
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繁华葬悲情昆峰
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食材
糖 750克
川贝 10克
枇杷 3斤
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    后山的野枇杷熟了！
  • 步骤 2/6
    野枇杷洗净剥皮，酸酸甜甜的还不错
  • 步骤 3/6
    捣烂，加冰糖，川贝粉，搅匀，可以让它腌几小时，充分融化吸收糖，才不会酸
  • 步骤 4/6
    煮开撇去泡沫，小火慢熬，开始起琥珀色了煮干水分就会很漂亮了
  • 步骤 5/6
    这样就基本完成了，看上去满满的都是果胶
  • 步骤 6/6
    先来一杯尝尝，酸酸甜甜很润喉哦
小贴士

糖一定要舍得放，水分要充分煮干，才不会坏，保存比较久，容器要高温消毒灭菌哦！以免滋生细菌破坏了好东西

发布于 2018-08-21
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