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木须柿子（番茄炒蛋）
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谁予琴乱绮玉

北方常见菜，做法简单滋味可口。

食材
番茄2个 白糖
鸡蛋3个 味素
小葱 适量
植物油 适量
蒜 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把鸡蛋搅拌均匀，撒上小葱花备用
  • 步骤 2/5
    番茄切块，蒜切片
  • 步骤 3/5
    锅内热油，油开后放鸡蛋翻炒
  • 步骤 4/5
    放入番茄块，放蒜片。
  • 步骤 5/5
    炒熟后，加少量盐，味素，（喜欢吃甜口可以放白糖），出锅。
小贴士

1.本人不爱甜食，喝粥也从不放糖，偏偏这道菜，非常爱吃甜口，而且经常是放几大勺白糖都觉得不够，喜欢甜口的朋友可以试试，加白糖更美味

2.这是一个快手菜，几分钟就可以做好，营养也比较丰富，我做的时候喜欢多留些汤汁，泡饭吃。

3.蒜可放可不放，作为北方人对葱姜蒜别有偏爱，如果不忌口蒜最好早点放。

发布于 2019-02-10
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