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柑酱橘子酱
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哈利波特

最近柑好便宜。

食材
柑 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    剥皮
  • 步骤 2/8
    用小刀刮掉白色小须须
  • 步骤 3/8
    准备一碗水，小须须很粘刀和手，把刀放到水里面就会很快除去。
  • 步骤 4/8
    再用剪刀剪掉中间白色的地方，顺带把核挤出来
  • 步骤 5/8
    搞掂准备下锅
  • 步骤 6/8
    加适量糖，大火煮沸，中火煮半个来钟时间，有空就搅一下。
  • 步骤 7/8
    越来越稠的时候关小火一点，多搅拌以免焦底
  • 步骤 8/8
    关火，摊凉入瓶。
小贴士

1、水、剪刀和小刀用来去掉核和白色小须非常有用。

2、未变稠前不用经常搅拌。

发布于 2018-06-19
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