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杨梅汁
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恼弛址俦斩

酸甜冰凉的杨梅汁~真是解暑又好喝~

夏天的凉饮真心很多~感谢别人分享的同时~也想着如何多研究些好吃好喝的~

所以~夏天不止有酸梅汤~还有很多待我们一一发现~

如果喜欢喝的时候加冰块，就把水量减少到1000ml。这味道不会变淡。

食材
杨梅 500g
冰糖 80~100g
水 1200ml
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    杨梅先用盐水浸泡1小时以上，清洗干净。
  • 步骤 2/5
    加水+冰糖一起煮开2分钟即可。
  • 步骤 3/5
    装入干净的瓶子中,待凉后入冰箱冷藏1夜
  • 步骤 4/5
    冷藏一夜后的滋味更好~颜色也完全释放出来~相当的艳丽
  • 步骤 5/5
    杨梅泡过的也好吃~~不会那么酸了
小贴士

1.水的量我原本是用1500ml的~但是发现可以减少点~滋味会更浓~所以建议减到1000~1200ml~

2.冰糖的量根据自己的口味来调节

3.这个量还是满大的~适合家里来人的时候煮一大瓶分享之~自己喝的话~可以减半来做~

发布于 2018-11-29
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