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杨梅汁
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noted水龙头

水果里面最喜欢杨梅,每年的这个时候总是一箱箱地往家里搬,可是一下子总是吃不完的,就各种法子来消灭,浸酒的浸酒,冰冻的冰冻,再放不下就用来榨汁了,这个一定要甜的杨梅,不然榨出的汁酸得掉牙。杨梅的核很难去,所以这个是不能用料理机的,只能手动压榨。

时间:10分钟内
食材
杨梅 500g
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    杨梅凉开水洗净沥干水
  • 步骤 2/5
    取适量放入深杯,不要一下子放太多,榨一部分再放
  • 步骤 3/5
    用擀面杖压榨
  • 步骤 4/5
    过滤出杨梅汁
  • 步骤 5/5
    加适量糖即可,刚才那一大盆只榨出了这样的两杯
小贴士

一定要在深杯中榨,不然会溅出来,杨梅汁是洗不掉的

发布于 2019-12-13
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