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【SCD】杏仁椰子粉发糕
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我要长肉owo
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食材
杏仁粉 40克
椰子粉 20克
鸡蛋 4个（小）
椰子油 10~15克
小苏打 约1.8克
海盐 约1克
水 适量
西梅干(soft prunes)切碎 适量（可选）
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将杏仁粉、鸡蛋、小苏打、海盐混合均匀。
  • 步骤 2/8
    加入椰子粉，搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    加入椰子油，搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    加适量水混合成糊状。
  • 步骤 5/8
    （可选）加入切碎的soft prunes拌匀。
  • 步骤 6/8
    将混合物倒入容器，轻震几下震出气泡，上蒸锅中火蒸25分钟左右。
  • 步骤 7/8
    切开食用。
  • 步骤 8/8
    （可选）抹上柠檬酱。
小贴士

1、soft prunes可不加，或者替换成其他水果干。

2、可加蜂蜜。

发布于 2018-12-22
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