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【小嶋】金桔糖汁
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拜月狼君涅梦

最近常咽喉肿痛，想起之前看到过小嶋老师做的一个快手金桔糖汁，便买了些金桔回家尝试，做出来效果很不错，感谢柚子姐翻译的方子：）

食材
金桔 500g
白糖 150g
水 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    金桔洗净，对半切，中间的籽全部挑出来
  • 步骤 2/3
    金桔（处理后）：糖：水按照1：0.3：0.1的比例下锅
  • 步骤 3/3
    将上述材料倒入有锅盖的锅，盖好盖子开始煮。先开大火，煮到锅盖周围有水汽冒出，转小火煮6分钟就ok了。
小贴士

注意1.途中不要揭开锅盖。2.不要让糖汁过于沸腾而溢锅。

发布于 2019-02-26
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