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止咳化痰~金桔茶
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molecular柯南

出金桔的季节怎可少了金桔茶

宝贝最近有点咳嗽，作为麻麻当然希望宝贝能少吃药尽量少吃，以食疗来给宝宝止咳岂不是更好~~

当然这只适合咳嗽初期的宝贝哦！

平时也可以作为甜饮来代替外面买的饮料，反正我喜欢给宝贝最天然的饮食。。

话太多了，直接入正题吧！

食材
金橘 500g
冰糖 适量
柠檬 半只
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    金桔泡入温水中加盐，泡一个小时。然后洗干净去蒂。
  • 步骤 2/8
    每一个金桔对半切开，把里面的小米米掏出来。不掏的话做出来的金桔茶会发苦哦，所以这一步不能少哦！
  • 步骤 3/8
    放入搅拌机，打成金桔泥，我打得比较细，口感我觉得会好一些，金桔香味也充分散发出来了。
  • 步骤 4/8
    把金桔泥导入奶锅里，开火并用勺子不停搅拌，以免糊锅。
  • 步骤 5/8
    放入冰糖，一定要放多一点哦，这样保存期会比较长，切记不要加水，火可以调到中火，勺子不停搅拌，直到全部冰糖融化。并且有噗嗤噗嗤冒泡时关火
  • 步骤 6/8
    切半颗柠檬，把柠檬汁挤入金桔酱里面，然后搅拌均匀。
  • 步骤 7/8
    把金桔酱倒入事先准备好的玻璃容器里面，(玻璃一定要先消好毒，并且晾干水分哦！不然金桔酱容易坏掉)
  • 步骤 8/8
    等金桔酱稍微降温，加入蜂蜜，多加一点。搅拌均匀装瓶。每次吃的时候舀出来，兑温水，甜淡根据自己喜好调整就可以了。
小贴士

一定不要加水哦，这样金桔才可以发挥充分疗效，并且保存时间更长。

发布于 2018-10-10
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