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止咳化痰-金桔酱
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中医说金桔酱止咳化痰,直接吃或者泡水喝都可以
食材
金桔
1000g
冰糖
100g
白砂糖
50g
水
适量
蜂蜜
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
金桔用盐和温水洗干净,浸泡半小时
步骤 2/4
金桔切片,核不要扔,中医说,金桔核是很好的祛痰药。加入白砂糖和冰糖,腌一小时左右。
步骤 3/4
平底锅中加一点水,中小火熬煮,煮半小时左右,金桔里面的果胶熬出来了,颜色变成橙黄色,汤粘稠了,就煮好了
步骤 4/4
关火后,晾到四十度左右的时候加入一些蜂蜜,拌匀。装瓶放冰箱冷藏,随吃随取。
小贴士
金桔核一定不要扔掉,它们是很好的化痰药
发布于 2018-11-21
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