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止咳化痰-金桔酱
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半香剧

中医说金桔酱止咳化痰,直接吃或者泡水喝都可以

食材
金桔 1000g
冰糖 100g
白砂糖 50g
适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    金桔用盐和温水洗干净,浸泡半小时
  • 步骤 2/4
    金桔切片,核不要扔,中医说,金桔核是很好的祛痰药。加入白砂糖和冰糖,腌一小时左右。
  • 步骤 3/4
    平底锅中加一点水,中小火熬煮,煮半小时左右,金桔里面的果胶熬出来了,颜色变成橙黄色,汤粘稠了,就煮好了
  • 步骤 4/4
    关火后,晾到四十度左右的时候加入一些蜂蜜,拌匀。装瓶放冰箱冷藏,随吃随取。
小贴士

金桔核一定不要扔掉,它们是很好的化痰药

发布于 2018-11-21
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