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腌制柚子皮

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咯叽哩咕噜biu

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食材

大蒜子适量

生姜适量

小米椒个人喜好添加

生抽适量

烹饪步骤

步骤 1/9

柚子皮洗净切好
步骤 2/9

开水浸泡三四天后无苦味即可
步骤 3/9

拧干备用
步骤 4/9

切好配料
步骤 5/9

油加热后爆炒配料
步骤 6/9

炒好放凉
步骤 7/9

放凉后到入生抽
步骤 8/9

把柚子皮到入酱料迅速搅拌
步骤 9/9

装入玻璃罐放入冰箱第二天就可以吃了

小贴士

嫌这个麻烦的朋友也可以用开水把柚子皮煮一下，迅速捞出放冷水里面反复洗、拧干，佐料还是这些，所有调料爆炒后放生抽放柚子皮一起翻炒，起锅就可以吃了，需要注意的是大蒜子一定要多，也可加豆豉，我特别喜欢加豆豉，味道好极了！！！

发布于 2018-08-25